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茶中的五行養生學
天有木、火、土、金、水五行，
人有肝、心、脾、肺、腎五臟，
而中國茶，恰好又有綠、紅、黃、白、黑五色，
五色又生出酸、苦、甘、辛、鹹五味。
這五行、五臟、五色、五味之間，
便構成了一個環環相扣的“養生環”。
那麼，<傳易堂>億師
就來介紹茶中的“五行”該如何定義:
綠茶（木）
綠茶是未經發醉的茶，在中國，
綠茶產量最多、品種最多、
飲用最爲廣泛，其特點是湯清葉綠。
在五行茶中，我們通常把
青茶看成是綠茶的一種特殊形式。
杭州龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、
泰山女兒茶，都是綠茶的代表品類。
綠茶五行歸木，口感酸，氣味清香；
入肝經，肝主血，故綠茶不僅能明目，
還能清血、降血栓。
中醫養生學認爲，春季“化者爲生，
在氣爲風，五行屬木，
五臟主肝，在色爲綠”。
春天是萬物生髮的季節，
人體經過了一個冬季的收藏閉合，
積蓄在體內的寒邪之氣此時需“當春乃發”。
多數人會因肝陽上亢而引發疾病，
因而要飲香氣高銳的綠茶。
綠茶可提神醒腦，愉悅情趣，令人少眠，
清心悅志。春天喝綠茶以色補色，
可疏風清熱，平肝明目，
消炎去火，消腫止痛。
紅茶（火）
紅茶屬於全發酵茶類，具有紅湯、
紅葉和香甜味醉的特徵。
紅茶五行歸火，口感苦，氣味焦香；
入心經，表小腸經，
故紅茶溫中，能降低心臟病的發病機率；
適合夏季飲用，降溫消暑、
提神強心、養血生津。
夏季“化者爲長，在氣爲暑，
五行屬火，五臟主心，在色爲紅”。
夏季是草木茂盛的季節，天地之氣相交，
萬物茁壯成長。
驕陽似火，晝長夜短，人體津液消耗甚大，
氣血多有不足，心悸氣短，心煩胸悶，
是身體應季之表象。
此時當飲紅茶爲好，紅茶性溫，
不與季節抗令，
消暑氣，提神，強心，養血生津。
黃茶（土）
黃茶屬發酵茶類，品質特點是黃葉、
黃湯，芽葉細嫩，香味鮮醇。
黃茶五行歸土，口感甜，氣味香膩；
入脾經，通胃經，故黃茶能調理脾胃，
幫助消化。
適合夏秋交界的仲夏時節飲用，
能夠固脾胃。
長夏是四季之中的一個小季(或應在季月)，
自小暑至立秋共三十天。此季溼氣當令，
是植物化花爲果之時，
在五行屬土，有萬物長養之功
，在五臟爲脾，主司水谷精微之運化，
故在色爲黃。
脾土受心陽溫煦故能制水，若爲溼熱所困，
則因土不制水而致脾溼便溏，
易引發厭食腹脹及胃腸疾病。
此季飲黃茶，以溫心陽而固脾土。
《紅樓夢》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶
爲賈母治酒肉傷脾胃停食的記載，
而那老君眉就是出自湖南嶽陽的黃茶君山銀針。
白茶（金）
白茶屬輕微發酵茶，滿披白毫，
如銀似雪而得名，湯色淺亮。
白茶五行歸金，口感辛香，氣味鮮香；
入肺經，通大腸經，肺主皮毛通透，
故白茶能以表透毒散熱；
適合秋季飲用，降火去燥、清腸排毒。
秋季“化者爲收，其氣爲燥，
五行屬金，五臟主肺，在色爲白”。
秋季是自然界萬物肅殺，百葉凋零的季節，
使人有口乾舌燥，咽乾口苦之感，
最易引發呼吸系統的疾病。
此季應喝白茶。白茶性涼，
主肅降，故能降火，
清腸排毒，利尿、通便，
還能提高人體免疫力，
甚至有研究表明白茶防治癌症的功效
是綠茶的五倍。
黑茶（水）
黑茶一般原料較粗老，
加之製造過程中往往堆積發酵時間較長，
因而葉色油黑或黑褐，湯色黑黃，
故稱黑茶，屬於後發酵茶。
黑茶五行歸水，口感鹹澀，氣味陳香；
入腎經，走膀胱經，腎爲人體動力之源，
故黑茶有延年益壽之效；
膀胱爲人體排泄經脈，
故黑茶又能減肥降脂；
適合冬季飲用，溫蓄陽氣、健胃、暖腹。
冬季“化者爲藏，在氣爲寒，五行屬水，
五臟主腎，在色爲黑”。
冬季天地之氣閉藏，江河湖水冰封，
陽氣漸消，萬物蟄伏，
人體對能量及養分的需求較平時要高，
腎臟需藏精越冬。
因而，多食少動易積食蓄肉，令人生病，
此時應多喝普洱茶，以溫蓄陽氣，
健胃、暖腹，清脂通便。
中醫講“陰平陽祕其身乃健”，
其前提是“三通、一平”，
三通者，便通、氣通、血通，
而普洱的保肝健胃、
消脂通便之功是諸茶所不及的。
冬季通便實乃養生之大事，
便通氣才通，氣通血才動，
血爲氣之母，氣爲血之帥，
氣血調和才能陰平陽祕，
冬季養生當首推黑茶，
保腎養精、以色補色。
正所謂“茶中蘊五行，養生有講究”。
通過先天八字對自己命格五行的運作，
進而達到身體狀況的瞭解，
選擇適合自己的茶品，
將茶與自身八字五行、
先天五臟相應，
使命局五行相和諧，
也就達到了八字養生的目的。
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